“每日坚果”的中医解读  

作　　者：薛玉珠 

机构地区：[1]郑州市中医院

出　　处：《中医健康养生》2023年第8期13-15,共3页TCM Healthy Life-Nurturing

摘　　要：茶话会上的五香瓜子,夜半聚餐时的水煮花生,寒冬腊月里的糖炒栗子……坚果类零食为我们的生活提供了多样的“风味”和充足的营养素。市面上有多款名为“每日坚果”的零食,它们是否能满足人体每日的营养需求?中医是如何看待坚果这一类零食的?坚果富含蛋白质。

关 键 词：五香瓜子 水煮花生 糖炒栗子 坚果类 零食 营养需求 中医 营养素 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]