发酵剂菌种对玉米秸秆饲料加工的影响  

Influence of fungal strains in leaven on processing of corn straw feed

作　　者：孙金明 

机构地区：[1]山东省寿光市洛城街道畜牧兽医工作站

出　　处：《中国畜牧业》2023年第14期48-49,共2页China Animal Industry

摘　　要：玉米秸秆是一种常见的饲料原料,但其营养成分较差,且纤维素难以被动物消化吸收。因此,需要通过发酵剂菌种处理提高其营养价值。本研究旨在探究不同发酵剂菌种对玉米秸秆饲料加工的影响,为玉米秸秆饲料的加工利用提供理论依据。一、材料与方法1.材料。本研究选取秋季田地玉米秸秆,菌种采用酵母菌、黑曲霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌,并准备豆粕、尿素等材料。

关 键 词：发酵剂菌种 米曲霉 消化吸收 枯草芽孢杆菌 玉米秸秆 营养成分 营养价值 酵母菌 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]