防止异物污染的六个步骤  

作　　者：梅特勒托利多 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品安全导刊》2023年第22期I0011-I0011,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：食品安全重于山。近年来食品安全受到政府、供应链合作伙伴与消费者越来越严格的审查。因此,食品生产商必须提高警惕,努力消除异物或污染物进入食品链的风险。生产商可凭借食品异物检测技术更好地应对这一挑战,但这项技术的实施需要进行良好规划,应当遵循以下六个步骤。

关 键 词：食品生产商 食品安全 供应链合作伙伴 异物检测 六个步骤 食品链 异物污染 消费者 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]