阿斯巴甜能不能吃关键看剂量  

作　　者：姬薇 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品界》2023年第9期42-43,共2页Food Industry

摘　　要：阿斯巴甜在我国使用广泛,共有12大类食品中可允许添加。专业人士表示,讨论阿斯巴甜的安全性时,剂量是重要考虑因素。健康减糖,可以选择使用其它天然甜味剂,或水果来代替人工甜味剂。近日,“阿斯巴甜致癌”登上微博热搜。据媒体报道,阿斯巴甜于今年7月被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构列为“可能对人类致癌的物质”。人们不禁要问,无糖饮料还能喝吗?健康减糖还能吃什么?

关 键 词：阿斯巴甜 人工甜味剂 天然甜味剂 无糖饮料 媒体报道 考虑因素 致癌 专业人士 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]