人工甜味剂

作品数：238被引量：224H指数：9
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：耿金菊任洪强孙红文许柯干志伟更多>>
相关机构：南京大学南开大学浙江工商大学四川珍福堂商贸有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家杰出青年科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
多胺修饰大豆分离蛋白-氧化石墨烯复合气凝胶构筑及其高效去除糖精机制解析
《食品科学》2025年第7期23-33,共11页熊艳舒 韦伟 李楣 王佳欣 陆海勤 李文 李凯 
国家自然科学基金青年科学基金项目(32001741);广西科技重大专项(桂科AA22117015-3);现代农业产业糖料技术体系项目(CARS-17);广西大学甘蔗与制糖产业学院专项科研项目(ASSI-20230013)。
为解决人工甜味剂作为一种新型污染物引起的食品安全隐患与环境危害问题,本研究利用聚乙烯亚胺改性大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)层插氧化石墨烯(graphene oxide,GO)构筑环境友好型生物质基气凝胶(PSPI-GO),以高效去除水体中...
关键词：量子化学理论计算 人工甜味剂 气凝胶 吸附机制 生物质高值化 
无糖饮料,“糖尿病友好”吗
《家庭用药》2025年第1期30-30,共1页陈仕飞 陆文 
市面上有很多的无糖饮料,无糖饮料由于其低热量或零热量、不含糖分的特性,常被认为是糖尿病患者的替代选择。那么,糖尿病患者可以饮用无糖饮料吗?人工甜味剂,改变了什么无糖饮料通常使用人工甜味剂(如阿斯巴甜、安赛蜜钾、甜蜜素)或天...
关键词：人工甜味剂 阿斯巴甜 无糖饮料 甜菊糖 安赛蜜 甜蜜素 罗汉果甜苷 酸性物质 
市售牙膏中标签标识情况和风险物质的检测结果调查分析
《实验与分析》2024年第4期78-82,共5页熊雯 刘剑 吉伟佳 吴珍 龚玮 易路遥 
江西省药品监督管理局科技计划(2021KY50)。
通过对小型超市儿童牙膏标签标识情况进行跟踪统计,发现《牙膏监督管理办法》实施后,标签标识出现禁用字样和图案情况明显好转。为了解市售牙膏中风险物质的添加状况,通过网店、批发市场、小商店、超市等渠道采集101份样品,网络平台购入...
关键词：牙膏 人工甜味剂 止血药 标签标识成分不一致 
躲避人工甜味剂
《国际老年医学杂志》2024年第6期733-733,共1页于永利 
随着对高糖危害的认识,现代人开始躲避高糖。虽然知道“鱼和熊掌不可兼得”,但有些人还是既要“躲糖”,又要“嗜甜”。于是各种各样的人工甜味剂(Artificial sweeteners, AS)“应人而生”。AS分为营养型人工甜味剂(Nutritive artificial...
关键词：人工甜味剂 营养型 NAS 躲避 高糖 
UPLC-PDA测定电子烟烟液中4种人工甜味剂
《分析化学进展》2024年第3期148-154,共7页杨文彬 王迪 丁诚 蒲小琼 林桂凤 莫东妮 
目的:建立了一种采用超高效液相色谱(UPLC)和二极管阵列检测器(PDA)同时检测电子烟烟液中4种人工高倍甜味剂(糖精钠、阿斯巴甜、爱德万甜、纽甜)的方法。方法:采用Waters ACQUITY UPLC HSS T3 (100 mm × 2.1 mm, 1.8 µm)为分析柱,以乙...
关键词：UPLC 人工甜味剂 电子烟烟液 
正确看待阿斯巴甜
《老同志之友（上半月）》2024年第9期58-58,共1页王殿芝 
阿斯巴甜作为第三代人工甜味剂,经常能在各种标注“无糖”的饮料和食品配料表中看到。日前,国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会将阿斯巴甜归为可能对人类致癌物质之列。除此之外,阿斯巴甜还与肥...
关键词：人工甜味剂 阿斯巴甜 食品添加剂 致癌物质 神经退行性疾病 配料表 阿尔茨海默病 心血管疾病 
甜味剂与人体健康的研究进展被引量：5
《食品与发酵工业》2024年第17期371-379,共9页王思睿 仝涛 
北京市自然科学基金项目(7222249)。
该文系统地综述了甜味剂的分类、代谢特点和优势,并重点探讨了各类甜味剂与人体健康之间的关系。甜味剂根据来源和化学结构可分为天然和人工两大类,其代谢特点因具体类型而异。研究表明,过度摄入人工甜味剂可能与肥胖、糖尿病等疾病风...
关键词：甜味剂 天然甜味剂 人工甜味剂 人体健康 生理活性 
人工甜味剂对人体的影响及国内外标准现状探讨被引量：7
《食品科学》2024年第15期383-392,共10页吴鹏 张成云 朱旭丽 孙雅和 周树华 
浙江省市场监督管理局科技计划项目(ZC2023020)。
近年来,随着全球肥胖率的显著上升,人们对人工甜味剂(artificial sweeteners,AS)等糖替代品的需求大幅上升,然而AS的安全性却始终存在争议。世界卫生组织和《自然》杂志的最新研究表明,长期摄入AS可能对身体健康产生负面影响。目前,各国...
关键词：人工甜味剂 人体健康 标准现状 
无糖饮料的误区
《西部教育研究（陕西）》2024年第8期68-69,共2页陈伟 
我们都知道,吃糖太多、吃得太甜,对健康不利。近日,最新研究证实:很多人为了健康喝这种饮料的危害反而更大!很多人为了健康喝“无糖饮料”很多人认为“含糖饮料”不健康,那么换成“无糖饮料”可以吗?然而你可能不知道,无糖饮料正是人工...
关键词：人工甜味剂 阿斯巴甜 三氯蔗糖 无糖饮料 含糖饮料 安赛蜜 甜蜜素 人造甜味剂 
环境中人工甜味剂的清除方法及分子机制
《浙江理工大学学报（自然科学版）》2024年第4期558-565,共8页宋俊云 齐莉莉 柯智健 王进波 于威 
宁波市公益性科技计划项目(2023S053)。
人工甜味剂,又称代糖,是一类经过合成的新型环境污染物,广泛存在于水体、土壤等环境中且难以降解,对人体健康以及生态环境构成潜在威胁。文章归纳总结了人工甜味剂的特点及其安全性,阐述了人工甜味剂的清除方法和分子机制,分析了各种方...
关键词：人工甜味剂 代糖 生物清除 分子机制 废水处理 
全选清除导出
共24页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部