高温天气 食品安全防线不可松懈  

出　　处：《消费指南》2023年第7期23-23,共1页Consumer Buying Guide

摘　　要：入夏以后,天气异常炎热且持续时间较长,部分地区气温创下新高。高温酷暑下,微生物繁殖迅速,食物容易腐败变质,易引发食源性疾病。为切实保障公众饮食安全,针对烈日高温环境下食品的风险特点,现发布高温天气食品安全的消费提示。

关 键 词：风险特点 高温天气 微生物繁殖 高温酷暑 食源性疾病 天气异常 腐败变质 食品安全 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]