你家冰箱的冷冻肉放“过期”了吗  

作　　者：朱雨薇 

机构地区：[1]不详

出　　处：《自我保健》2023年第7期33-33,共1页Self-Care

摘　　要：目前,我国对于冷冻肉的冷藏规范都是针对冷库管理的,并非针对家庭储藏。不过美国农业部官网上有关于禽畜肉类家庭冷冻储藏的建议,大家可以作为参考,看看自家的肉有没有超过推荐保质期。不过,由于我们买回家的肉,很难保证全部过程都处于低温条件下。

关 键 词：冷冻肉 禽畜肉 美国农业部 保质期 冷冻储藏 冷藏 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]