秋季节气饮食  

作　　者：琚萌萌 林小仙 王东亮 

机构地区：[1]北京榕树堂生物科技有限公司

出　　处：《中国食品》2023年第18期90-92,共3页China Food

摘　　要：秋季往往是人体最适宜平补的时候,科学地摄取营养和调整饮食,既可补充夏季的消耗,也可为寒冷的冬天做准备。按照气候学划分季节的标准,连续5天日平均气温低于22℃才算进入秋季,以此标准看,立秋并未进入秋季,我国大部分地区正式入秋的时间要晚于立秋一两个月,而每年三伏天的末伏也在立秋之后。所以,真正意义的秋天其实是从白露到霜降,即空气中的水分遇冷凝结成水珠再到凝结成霜。为此,本文总结了秋季的节气饮食方法,并为大家推荐了一些适合秋季的食谱。

关 键 词：饮食方法 日平均气温 节气 立秋 食谱 气候学 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]