巧用电饼铛做多种美食  

作　　者：侯婷婷 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家用电器》2023年第7期88-89,共2页Home Appliance

摘　　要：电饼铛也叫做烤饼机,外形酷似手提包,可以灵活地进行烤、烙、煎等烹饪方法,既能用来做各种各样的饼类,还能用来做烤肉、煎牛排等等。电饼铛的工作原理是电热管加热,优势是具有自动上下火控温、自动点火、熄火保护等功能,适用于酱香饼、千层饼、葱油饼、鸡蛋饼等各式饼类的制作,也可以做各种烧烤、铁板烧、煎鱼,等等。如果你家里有电饼铛,千万别闲着,教你用电饼铛做各种美食。

关 键 词：烹饪方法 熄火保护 铁板烧 电饼铛 自动点火 鸡蛋饼 饼类 美食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]