饼类

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巧用电饼铛做多种美食
《家用电器》2023年第7期88-89,共2页侯婷婷 
电饼铛也叫做烤饼机,外形酷似手提包,可以灵活地进行烤、烙、煎等烹饪方法,既能用来做各种各样的饼类,还能用来做烤肉、煎牛排等等。电饼铛的工作原理是电热管加热,优势是具有自动上下火控温、自动点火、熄火保护等功能,适用于酱香饼、...
关键词：烹饪方法 熄火保护 铁板烧 电饼铛 自动点火 鸡蛋饼 饼类 美食 
铁屑(削)压饼类废钢检化验方法的建立被引量：1
《冶金管理》2022年第17期27-29,共3页阳小海 苏其权 谷新新 邓闻波 林小群 
废钢验收工作一直是困扰钢铁企业的一大难题,特别是机加工铁屑(削)、碎钢渣等含铁物料制成的炼钢铁素炉料(废钢)。柳钢采购的铁屑(削)压饼类废钢原来采用人工化学分析法分析、检验,但由于铁屑(削)压饼类废钢存在资源不一、堆比密度不均...
关键词：化学分析法 钢铁企业 化验数据 检化验 铁屑 质量异议 机加工 成分差异 
船舶载运种子饼类货物存在的问题及建议被引量：1
《世界海运》2022年第8期36-38,共3页吉海龙 罗薇 林燕 陶佳慧 傅志超 
由于国际上对于种子饼类货物在运输中的自热机理研究不足、国际规则规定存在不协调的情况,导致种子饼类货物在船舶运输中的危险性判定和规则执行方面存在一定问题。论述船舶运输种子饼类货物的相关规定和存在的问题,提出开展自热机理研...
关键词：船舶运输 危险货物 种子饼 自热 包装运输 散装 
常见糕饼类食品霉菌检验方法及注意事项
《中国食品工业》2022年第10期84-86,共3页牛夏娟 
霉菌是一种真菌,在自然界中广泛存在,能产生多种细小的孢子,对食品造成严重污染。食物在霉菌的影响下往往会出现霉变,一些霉菌的代谢物会导致急性、慢性中毒。被霉菌感染的食品不但会降低营养价值,还会变质,对身体造成伤害。霉菌在低酸...
关键词：慢性中毒 抗菌作用 霉菌感染 低酸度 营养价值 抗辐射 含糖量 代谢物 
变着花样吃甘薯
《家庭医药（就医选药）》2021年第10期71-71,共1页张泽峰 
甘薯,又名红薯、地瓜、红苕等,中医学认为,甘薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效。其吃法也是多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等,下面笔者给大家介绍两款甘薯的饼类吃法——桂花甘薯饼食材:甘...
关键词：健脾胃 饼类 桂花 冬瓜糖 甘薯 蜜橘 芝麻油 红薯 
烙饼类食品加工设备的作用及存在的问题和对策研究
《食品安全导刊》2021年第27期186-187,共2页张燕 张春青 
天津职业技术师范大学科研发展基金资助项目(KJ2016)。
我国部分地区人们对各种烙饼类食品的消耗较大,为满足人们的需求,提高生活效率和生活质量。本文综合分析了烙饼类食品加工自动化生产线的特点及作用,针对烙饼类食品加工设备的使用和推广过程中存在的问题进行研究,分析了需要解决的问题...
关键词：烙饼 薄饼 食品加工设备 控温装置 产品质量 
均衡凝固理论在薄饼类铸件生产中的应用探讨
《中国铸造装备与技术》2021年第2期41-43,共3页曹忠海 
介绍了均衡凝固理论在薄饼类铸铁件生产中的应用,从原理入手,对加工薄饼类铸铁件工艺特点进行分析,确定具体的工艺参数并计算压边冒口尺寸,从而解决了传统工艺铸造的不足。
关键词：模数 有限补缩 膨胀量 压边冒口 直浇道 
肉兔饲料巧搭配
《养殖与饲料》2020年第3期106-106,共1页
1)怀孕母兔饲料配方:玉米27%,麸皮26%、豆粕(饼类)10%、草粉(秸秆、树叶)35%、磷酸氢钙0.5%、食盐0.5%、微量元素添加剂1%。2)泌乳母兔饲料配方:玉米32%、麦麸13.5%、豆粕(饼类)24%、草粉(秸杆、树叶)28%、骨粉1%、食盐0.5%、微量元素...
关键词：微量元素添加剂 饲料配方 怀孕母兔 磷酸氢钙 兔饲料 草粉 饼类 泌乳母兔 
临沂市煎饼类食品中黄曲霉毒素含量测定及分析被引量：3
《中国卫生检验杂志》2019年第5期635-637,640,共4页曹长会 
目的了解和掌握临沂市煎饼类食品中的黄曲霉毒素含量及其选材情况,为临沂市煎饼类食品及其原材料储存和选择提供科学依据。方法对采自临沂各个县区市面上出售的200份煎饼样本,用高效液相色谱法配荧光检测器进行黄曲霉毒素总量和黄曲霉毒...
关键词：高效液相色谱法 煎饼类制品 黄曲霉毒素 
ELISA法检测煎饼类食品中黄曲霉毒素含量被引量：4
《中国农村卫生》2018年第10期12-13,共2页张元杰 
利用ELISA方法对临沂市5个县区的150份煎饼样本进行了黄曲霉毒素的检测,结果在140份样本中检出了黄曲霉毒素,其中有21份样本含量超过20μg/kg,;在102份样本中检出了黄曲霉毒素B1,其中有26份超标;21份黄曲霉毒素B1超标的样本属于小麦、...
关键词：ELISA 煎饼类食品 黄曲霉毒素 
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