食品加工设备

作品数：209被引量：95H指数：5
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浅析工业和商用电热食品加工设备产品质量状况
《中国标准化》2024年第11期253-257,共5页张晨艺 刘芳 李雷鸣 王慧文 徐珂 
工业和商用电热食品加工设备产品是我国饮食加工和食品加工业最重要的产品,本文从行业、标准、质量监督、质量问题等多个方面简述该类的概况及存在的问题,并根据近年公告的国家监督抽查结果,针对产品质量的主要问题进行剖析,提出优化监...
关键词：工业和商用电热食品加工设备 产品概况 监督抽查 问题分析 建议措施 
这些生产许可证必须作为政采资格条件
《中国招标》2023年第12期31-32,共2页
案例要点我国有关法律法规规定,任何企业未取得生产许可证不得生产列入目录的产品。任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。实施生产许可的工业和商用电热食品加工设备产品包含:开水器、夹层煮...
关键词：生产许可证 采购文件 财政部门 资格条件 食品加工设备 证明材料 电开水器 投标人 
商用电动饮食加工机械设备电气安全问题诊断及解决措施
《日用电器》2023年第10期62-66,共5页邹军辉 赖体强 
本文依据标准GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分通用要求》及GB4706.38-2008《家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求》对市场上部分商用电动饮食加工机械进行抽样检测,找出了一些企业容易忽视的电气...
关键词：电动饮食加工机械 电气安全 商用电动食品加工设备 
产品质量国家监督抽查情况通报
《消费指南》2023年第6期70-71,共2页
抽查不合格率最高的5种产品家用双层床(83.1%)车用汽油清净剂(44.0%)电动晾衣架(46.2%)工业和商用电动食品加工设备(43.8%)磷肥(46.0%)。2022年抽查的儿童学生用品包括儿童及婴幼儿服装、儿童家具、儿童牙刷、机动车儿童乘员用约束系统...
关键词：学生用品 食品加工设备 婴幼儿服装 儿童家具 晾衣架 童鞋 约束系统 情况通报 
基于虚实结合的食品科学与工程专业生产实习教学模式改革与实践被引量：1
《中国食品》2022年第22期49-51,共3页时培宁 杨旭 汤薇 王颖 李勇 
江苏省科技计划项目“复合黑大蒜口服液关键技术开发与产业化”(XZSZ202029);江苏省教育厅资助项目“江苏省品牌专业建设项目”。
生产实习是高校工科学生必修的一门集中实践课,本文分析了食品科学与工程专业传统生产实习课程教学中存在的不足,探讨了实地参观和虚拟仿真相结合的教学改革与实践。通过这种虚实结合的教学模式,可以让学生熟悉多种食品生产的加工过程...
关键词：食品科学与工程专业 食品加工设备 虚拟仿真 车间布置 虚实结合 生产实习 解决问题的能力 实践课 
Endress+Hauser提供全方位卫生型测量解决方案
《石油化工自动化》2022年第2期10-10,共1页无 
原位清洗(CIP)是指不拆卸设备或元件,在密闭的条件下,用一定温度和浓度的清洗液对食品加工设备及系统加以机械和化学作用,来洗净设备及系统的表面并杀菌的方法,是杜绝生产过程中微生物污染的关键步骤。而CIP过程中的电导率和酸碱浓度测...
关键词：食品加工设备 微生物污染 食品安全 原位清洗 电导率测量 卫生型 化学作用 CIP 
商用电热食品加工设备安全检测常见不合格项目解析及整改措施被引量：1
《轻工标准与质量》2022年第1期49-53,共5页徐晓昂 李惠蓉 
主要介绍了商用电热食品加工设备在安全检测过程中常见的质量问题,针对不合格项目进行了分析及说明,以此来帮助相关企业理解标准要求,为改进不合格商用电热食品加工设备提供技术支持。
关键词：商用电热食品加工设备 安全检测 不合格项目 质量问题 标准要求 相关标准 
产品质量安全国家监督抽查 婴幼儿塑料奶瓶、塑料一次性餐饮具三年未发现不合格产品
《产品可靠性报告》2021年第12期41-47,共7页
近期,市场监管总局组织开展了婴幼儿用塑料奶瓶等12种食品相关产品质量安全国家监督抽查。本次抽查了1170家企业生产的1172批次产品,涉及婴幼儿用塑料奶瓶、纸杯、一次性竹木筷、压力锅、餐具洗涤剂、密胺塑料餐具、塑料一次性餐饮具、...
关键词：监管总局 食品加工设备 不合格产品 餐具洗涤剂 压力锅 产品质量安全 国家监督抽查 
烙饼类食品加工设备的作用及存在的问题和对策研究
《食品安全导刊》2021年第27期186-187,共2页张燕 张春青 
天津职业技术师范大学科研发展基金资助项目(KJ2016)。
我国部分地区人们对各种烙饼类食品的消耗较大,为满足人们的需求,提高生活效率和生活质量。本文综合分析了烙饼类食品加工自动化生产线的特点及作用,针对烙饼类食品加工设备的使用和推广过程中存在的问题进行研究,分析了需要解决的问题...
关键词：烙饼 薄饼 食品加工设备 控温装置 产品质量 
基于可视化的食品企业成本责任管理研究——评《餐饮企业财务管理》被引量：3
《中国酿造》2021年第9期I0027-I0027,共1页何雪菁 徐晓莉 
2018年度自治区高校本科教育教学研究和改革项目《“双一流”建设背景下校院两级教学督导机制的构建研究》(编号2018JG42);2018年度自治区社科基金《企业财务管控体系构建与风险评价》(编号:2019Z064)。
餐饮企业是食品产业链的重要终端(消费端),大量食品原料、半成品、成品等被应用到餐饮加工中,从这一角度说,餐饮企业本身是一种特殊的食品企业。从客户角度出发,餐饮企业所提供的食品类产品、服务及定制消费项目等在同一时空内完成,即...
关键词：成本责任 仓储管理 供应者 餐饮企业 食品加工设备 食品供应 食品原料 食品添加剂 
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