“飨鲁味经典,赏齐风古韵”南京东郊国宾馆鲁菜美食节隆重启幕  

出　　处：《美食》2023年第10期85-85,共1页Gourmand

摘　　要：9月8日晚,以“飨鲁味经典,赏齐风古韵”为主题的鲁菜美食节在地处紫金山南麓的南京东郊国宾馆隆重揭幕。本次鲁菜美食节由南京东郊国宾馆携手山东国宾馆--济南南郊宾馆联袂呈现。举办这场美食盛事,旨在让更多的人品赏鲁菜经典美味,领略齐鲁文化魅力,弘扬中国美食文化,同时促进鲁菜和淮扬菜的兼容并蓄,融合创新。南京东郊国宾馆总经理刘祖元在开幕式上致辞。他指出这次美食节上呈现的“罗汉肚”“卤煮香捞海参”“国宴珍珠鱼圆”“孔府纸皮包子”等一道道美味而独特的菜品,既是鲁菜中的经典,更体现了历史文化的积淀。

关 键 词：美食节 美食文化 淮扬菜 鲁菜 融合创新 齐鲁文化 菜品 古韵 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]