烧烤小贴士  

作　　者：东胜 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农家致富》2023年第14期59-59,共1页

摘　　要：自淄博烧烤火出圈后,国人对烧烤这种历史悠久的烹饪方式喜爱程度再升一级。高温炙烤下滋滋作响的油脂和香气四溢的调料让人欲罢不能,尤其是炎夏夜晚,三五好友围坐着边聊边吃,十分惬意。其实,烧烤既不是某个城市的专属,也不拘泥于一种形式,炭烤、电烤、铁板烧等都各有特色。

关 键 词：烹饪方式 铁板烧 烧烤 香气四溢 炭烤 小贴士 调料 油脂 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]