基因工程重组大肠杆菌发酵生物量产出的影响因素评估  

Evaluation of impact factors on fermentation biomass production of genetically engineered recombinant Escherichia coli

作　　者：郑婷婷 田竣元 黄娟 吴鸿雪 蔡映芸 吴玉水 ZHENG Ting-ting;TIAN Jun-yuan;HUANG Juan;WU Hong-xue;CAI Ying-yun;WU Yu-shui

机构地区：[1]福建基诺厚普生物科技有限公司,莆田351100

出　　处：《中国医药生物技术》2023年第5期462-467,共6页Chinese Medicinal Biotechnology

摘　　要：大肠杆菌因为生长速度快,易于培养,代谢可塑性强,拥有丰富的遗传和基因工程工具,成为代谢工程和合成生物学的最佳宿主之一[1]。利用重组大肠杆菌的高密度发酵,可以获得较高的生物量和显著提高目的基因表达产物的浓度[2]。但在工业发酵过程中,影响生物量产出的因素非常多,比如培养基的成分(细菌生长所需的营养物质)、发酵过程中生长抑制物的积累、溶氧浓度、培养温度、发酵液的pH值、补料方式以及发酵液流变学特性等[3]。近几年国内有关大肠杆菌高密度培养的文献报道表明,发酵32 h内的菌体密度大概在OD600为79~125[4-6]。

关 键 词：流变学特性 生长抑制物 合成生物学 溶氧浓度 基因表达产物 高密度培养 营养物质 高密度发酵 

分 类 号：Q789[生物学—分子生物学] TQ920.1[轻工技术与工程—发酵工程]