全脂、低脂、脱脂奶哪种好  

作　　者：马冠生[1] 闫心语 

机构地区：[1]北京大学公共卫生学院 [2]马博士健康团

出　　处：《饮食科学》2023年第8期21-21,共1页Diet Science

摘　　要：买牛奶时,看到“全脂”“低脂”“脱脂”的字样,会不会有点纠结?到底买哪种更好?今天我们一次说清楚。全脂、低脂、脱脂奶哪个好?市面上销售的牛奶有全脂、低脂、脱脂之分。顾名思义,这三类牛奶的差别主要在脂肪含量上,其他的营养成分差别不大。

关 键 词：脱脂奶 低脂 牛奶 营养成分 全脂 脂肪含量 差别 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]