寿面  

作　　者：魏益民 

机构地区：[1]不详

出　　处：《粮食加工》2023年第5期74-74,共1页Grain Processing

摘　　要：寿面,也叫长寿面,是中国传统民俗祝寿时的必备正餐,取寿长如面、延年益寿之意。凡有老人庆寿,宴请三亲六眷、至友宾朋,被请者在送贺礼中,必有长寿面一品。而寿星家宴宾客,在饮酒尽兴之后,包括寿星在内,每人吃一大碗长长的汤面,这叫吃“寿面”。

关 键 词：长寿面 中国传统民俗 延年益寿 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]