烧烤为何受欢迎  

作　　者：高阳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第7期6-8,共3页

摘　　要：前段时间,山东淄博烧烤带火了全国的烧烤消费,可见,全国人民对烧烤的热爱不分地域。不仅是在中国,烧烤也深受全球人民欢迎。东南亚的沙嗲烤串、日韩的烤鸡肉串、俄罗斯炭火烤肉、巴西烤肉、土耳其烤肉……不同的民族,不同的味蕾和肠胃,却有着同样的烹饪爱好,人们热爱烧烤有着心理层面的原因。

关 键 词：山东淄博 烤肉 烧烤 烹饪 心理层面 俄罗斯 烤鸡肉串 土耳其 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]