食品保质期是怎么算出来的  

作　　者：天一 

机构地区：[1]不详

出　　处：《快乐青春（经典阅读）（中学生必读）》2023年第11期66-66,共1页

摘　　要：你有没有看着过期一天的食品犹豫、沉思过一一吃吧,怕拉肚子;不吃吧,又觉得可惜。如果你也有这样的困扰,不妨了解一下食品保质期是怎么算出来的。首先,食品变质的过程是逐步发生的,进而影响食物的品质,而不是在保质期内毫无动静,一过保质期就井喷式变质。所以,包装上写着5月1日过期的凤梨罐头,不一定会在4月30日吃就无事发生,5月1日吃就让你“一泻千里”。

关 键 词：食品保质期 食品变质 罐头 过期 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]