别误会,这才是你要找的那款盐  

作　　者：文晓英 蒋卓勤(受访专家)[2] 

机构地区：[1]不详 [2]中山大学公共卫生学院营养学系

出　　处：《中国家庭医生》2023年第20期15-17,共3页

摘　　要：在老一辈眼中,食盐无非分粗盐、细盐。何曾想,小小一包盐,还能被玩出各式花样。如今走进商店里,货架上食盐品种之多、概念之多,让人花了眼。怎样才能挑到适合自己和家人的盐呢?中山大学营养学教授蒋卓勤对此颇有研究,且听听他的建议——【主产地】在我国,海盐产地主要分布在沿海地带。其中,辽宁省的东湾盐区,天津市和河北省渤海沿岸的长芦盐区,山东省的莱州湾盐区,以及江苏省的淮盐产区,是我国的四大海盐产区,产盐历史悠久。

关 键 词：沿海地带 渤海沿岸 盐区 莱州湾 食盐 营养学 河北省 辽宁省 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]