香蕉保健有方  

作　　者：周满茹 

机构地区：[1]天津300113

出　　处：《家庭医学（上半月）》2023年第10期54-55,共2页Family Medicine

摘　　要：香蕉又称甘蕉、芎蕉,是人们喜食的水果之一,价格便宜又富于营养,香甜可口。除了鲜食外,还可以加工成香蕉脆片、香蕉粉、香蕉泥、香蕉果酱、香蕉软糖、香蕉汁。西式甜点中就常用到香蕉泥,可做成香蕉冰棒、香蕉冰激凌、香蕉布丁等。香蕉不仅有多种食法,还具有较高的药用和食疗价值。例如,香蕉所含的食物纤维很多,可以刺激肠蠕动,缓解便秘.

关 键 词：肠蠕动 食物纤维 食疗价值 香蕉汁 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]