我国历史上的分餐制  

作　　者：陈乐俊 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第9期69-69,共1页

摘　　要：东西方餐饮,最大的区别就是西方采用“分餐制”,而我们的传统是“合餐制”。其实,在历史上,我国曾把“分餐”作为一种礼数,维护长幼尊卑秩序。

关 键 词：分餐制 合餐制 餐饮 东西方 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]