2023年庆阳市30份甘草杏中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量的测定  

Determination the Content of Ansemi,Sorbic Acid,Benzoic Acid and Saccharin Sodium Residues in 30 Licorice Apricots from Qingyang City in 2023

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作  者:王思媛 段鹏雪 王婷婷 齐刚 WANG Siyuan;DUAN Pengxue;WANG Tingting;QI Gang(Qingyang Municipal Center for Disease Control and Prevention,Qingyang 745000,China)

机构地区:[1]庆阳市疾病预防控制中心,甘肃庆阳745000

出  处:《现代食品》2023年第20期186-188,共3页Modern Food

基  金:庆阳市科技计划资助项目(QY-STK-2023A-046)。

摘  要:本文采用高效液相色谱法对2023年庆阳市售甘草杏中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量进行了测定,对方法的线性、准确度、精密度进行了验证。检测结果显示,2023年庆阳市售甘草杏中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量,均未超过食品安全国家标准限量。This article uses high-performance liquid chromatography to determine the content of acesulfame,benzoic acid,sorbic acid,and saccharin sodium in licorice apricots sold in Qingyang City in 2023,and verifies the linearity,accuracy,and precision of the method.The test results show that the content of acesulfame,benzoic acid,sorbic acid,and saccharin sodium in licorice apricots sold in Qingyang City in 2023 did not exceed the national food safety standard limit.

关 键 词:高效液相色谱 庆阳甘草杏 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 

分 类 号:R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]

 

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