淄博三宝 “四四席”·骨质瓷餐具·琉璃果盘  

作　　者：东风(文/摄) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2024年第1期67-72,共6页Gourmand

摘　　要：八大菜系之一的鲁菜,其中博山“四四席”应该说是鲁中地区的一个重要宴席格局,也是博山区域文化在饮食方面的一种特色体现,被称之为“鲁中派系”。仅仅满足于口福不是淄博人的待客之道,在品尝淄博当地正宗的“四四席”之外,再来欣赏一下历史悠久的博山骨质瓷具和流光溢彩的博山琉璃果盘茶具才会不虚此行。

关 键 词：八大菜系 鲁菜 骨质瓷 餐具 茶具 鲁中地区 博山“四四席” 琉璃 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]