铁观音为何安溪的好  

作　　者：邱骄胤 

机构地区：[1]不详

出　　处：《气象知识》2023年第6期63-67,共5页Meteorological Knowledge

摘　　要：铁观音是世界茶类的后起之秀,是乌龙茶类的代表之一,从发现至今近300年。《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725—1735年)创制发明了青茶,首先传人闽北后传人中国台湾省。”安溪铁观音的发现主要有“魏说观音托梦”和“王说乾隆赐名”两个版本。

关 键 词：安溪铁观音 乌龙茶 茶类 雍正三年 青茶 福建安溪 十三年 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]