嫩肉粉会腐蚀肠胃吗  

作　　者：李建 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第11期38-38,共1页

摘　　要：常吃火锅和烧烤的人有时会遇到用嫩肉粉调制的肉,这种肉的口感特别嫩,跟自己家里做菜时吃的明显不同。网上有传言说既然嫩肉粉能把肉“腐蚀”得这样软嫩,那么一定也能“腐蚀”人的肠胃。嫩肉粉真的如此可怕吗?专家表示,过于软嫩的肉的确可能是经过嫩肉粉腌制的。

关 键 词：嫩肉粉 吃火锅 烧烤 腌制 肉 腐蚀 口感 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]