豆腐补钙食疗三方  

作　　者：王小溪 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第11期76-76,共1页

摘　　要：豆腐营养丰富,含有钙、铁、磷等人体所需的多种微量元素,同时,它还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”的美称。下面介绍几款豆腐补钙食疗方。鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。做法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成长方形块。

关 键 词：优质蛋白 食疗方 营养丰富 沥干 豆腐 植物肉 补钙 去鳞 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]