“热食助手”--基于牛顿冷却定律自然对流条件下的食物饮品降温模型  

作　　者：葛子进 张玺童 伍识诚 

机构地区：[1]重庆市育才中学校

出　　处：《发明与创新（高中生）》2024年第3期14-17,共4页

摘　　要：心急吃不了热豆腐。美食当前,很多人都会迫不及待地想要一饱口福,可是,温度过高的食物会对身体造成伤害。比如:长期食用过烫食物是诱发食道癌的因素之一;经常食用过热食物会导致炎性反应,进一步诱发癌变。

关 键 词：牛顿冷却定律 热食 炎性反应 饮品 食物 美食 食用 食道癌 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]