集广式家乡菜的精华一尝主厨回忆中的味道  

出　　处：《美食》2024年第3期51-54,共4页Gourmand

摘　　要：The Chinese Library是三间位于中国香港宏伟警察总部大楼的地标食府及酒吧之一,另外两间分别是意大利餐厅Cantina和充满情调的酒吧The Dispensary,携手呈现中国香港的多元文化历史。The Chinese Library呈献一系列城中受欢迎的中式美馔,展现中国各大菜系的精髓之余,从中注入新意,让宾客一尝与众不同的新派美食。

关 键 词：中国香港 总部大楼 菜系 广式 多元文化 酒吧 美食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]