订家宴·过大年 年味营养学 2024年春节健康饮食指南  

作　　者：蒋莹[1] 谈韬[1] 吴颖洁[1] 汪佳璐[1] 陈之琦[1] 宋安琪 

机构地区：[1]上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科

出　　处：《自我保健》2024年第1期14-25,共12页Self-Care

摘　　要：兔跃龙腾,新年将至,随之而来的是越来越浓厚的“年味”。关于年味的记忆,是大年三十桌上那一道道令人垂涎欲滴的美味,是家人朋友聚在一起谈天说地的热闹,是守岁吃饺子的祈福,是拜年走亲戚的欢乐·中国人对于吃这件事儿可谓古今闻名,在阖家欢乐的春节期间,“吃”更可谓是不可或缺的重头戏了。当吃吃喝喝成为过年的标配,殊不知血压、血糖、血脂正逐渐“攀升”,给人体健康“加压”。

关 键 词：人体健康 年味 吃饺子 营养学 过大年 阖家欢乐 春节期间 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]