猪肝炒菠菜  

作　　者：无(文/图) 

机构地区：[1]茹太太爱厨房

出　　处：《饮食科学》2024年第3期38-38,共1页Diet Science

摘　　要：用料猪肝250克,菠菜200克,大蒜3瓣,酱油1勺,大蒜粉、海盐、五香粉、枸杞各适量。做法1.猪肝切薄片加火酱油盖香粉海盐腌制10分钟。2.菠菜洗净焊水,大蒜切片。3.锅中加底油,下入大蒙片炒至金黄色,下入猪肝片翻炒均匀。4.放入菠菜、大蒜粉继续翻炒均匀,盛出撒上枸杞,即食。

关 键 词：大蒜粉 猪肝 海盐 五香粉 酱油 菠菜 枸杞 腌制 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]