目的论视角下桂林特色食品文本英译研究  

作　　者：马雪岩 韦储学[1] 

机构地区：[1]桂林电子科技大学外国语学院

出　　处：《食品界》2024年第3期87-89,共3页Food Industry

基　　金：桂林电子科技大学外国语学院2023年硕士研究生创新项目“桂林特色饮食文化的对外推介研究”(项目序号:14)的研究成果。

摘　　要：作为极富盛名的旅游城市,广西桂林让国内外游客们心向往之的不仅是如画的山水,其独具特色的食品同样吸引着人们的目光。桂林特色食品品牌众多、种类丰富,但其英文翻译存在较多问题,这在一定程度上影响了这些食品在海外市场的销售和桂林特色饮食文化的对外传播。本文将在目的论指导下,对桂林特色食品资料英译进行研究,以期促进桂林特色食品的对外宣传。

关 键 词：英文翻译 特色食品 文本英译 食品品牌 对外宣传 对外传播 心向往之 目的论 

分 类 号：H31[语言文字—英语]