生猪屠宰检疫中淋巴结检验实操技术  

作　　者：杨绍红 

机构地区：[1]云南省迪庆藏族自治州香格里拉市农业农村局动物卫生监督所

出　　处：《中国畜牧业》2024年第3期121-122,共2页China Animal Industry

摘　　要：淋巴结主要由淋巴组织、淋巴器官、淋巴管三部分构成,是机体过滤细菌病毒、防御疾病的重要器官,其病理变化能够直接反映机体健康状况。根据《肉品卫生检验施行规程》的相关规定,生猪在入池褪毛前、放血开膛后必须对骼内淋巴结、颌下淋巴结、腹股沟淋巴结、颈浅背倾淋巴结进行检验。做好淋巴结检验工作.

关 键 词：腹股沟淋巴结 肉品卫生检验 颌下淋巴结 生猪屠宰检疫 淋巴组织 淋巴器官 细菌病毒 淋巴管 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]