须臾便成  

作　　者：王太生 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第2期53-53,共1页

摘　　要：须臾便成,是在厨房切菜时,陡然想起的一个词。指炒菜,火候恰当的条件下,节奏紧凑,一阵疾风骤雨,菜很快就做好了。须臾,片刻、暂时。虽不是一眼,却是一阵风,新鲜叶蔬在锅中翻炒,一阵爆响,入盐、调味,盛入青花瓷盘中,热气微漾。

关 键 词：火候 疾风骤雨 炒菜 调味 青花瓷盘 锅 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]