生产销售有毒、有害食品案件法律适用解析  

作　　者：刘艳红 

机构地区：[1]中国政法大学刑事司法学院

出　　处：《人民检察》2024年第4期39-40,共2页People＇s Procuratorial Semimonthly

摘　　要：民以食为天,食以安为先。食品安全是关系到千家万户福祉的基本民生问题,事关人民群众身体健康和生命安全。党中央历来高度重视食品安全问题,习近平总书记就食品安全工作作出重要指示:“各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。要加强食品安全依法治理,加强基层基础工作,建设职业化检查员队伍,提高餐饮业质量安全水平,加强从农田到餐桌全过程食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心。”

关 键 词：食品安全监管 食品安全风险 基层基础工作 餐饮业 依法治理 检查员 切实提高 职业化 

分 类 号：D924.3[政治法律—刑法学]