忆文殊坊三义园牛肉焦饼  

作　　者：文不名 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2024年第3期91-91,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：我从小爱吃,及长有了一定的经济自主权,总把有限金钱投人到无限的寻找吃食中去。在成都读研究生时,经常在街头走一走,只为找点好吃的。那时候文殊坊刚刚建成不久,汇集了一批名小吃。文殊院山门对面的洞子口张老二凉粉自不必说,时至今日都在排队。周边还有龙抄手、钟水饺、痣胡子龙眼包等,但都印象不深。一次闲逛,无意发现背街转角处有一家小店,挂着一副老派的三角旗,上书几个大字:三义园牛肉焦饼。

关 键 词：龙抄手 名小吃 文殊坊 凉粉 牛肉 文殊院 研究生 三义 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]