基于物联网技术的食品冷链闭环监控系统研究  

作　　者：李愈娜 

机构地区：[1]广州城市理工学院

出　　处：《中国储运》2024年第3期133-134,共2页China Storage & Transport

摘　　要：在食品冷藏及物流运输领域,食品的品质一直是食品生产及物流运输企业持续关注的问题。为提高食品在冷藏运输过程中保鲜的稳定性,确保不会因为偶发因素对食品的新鲜产生影响,本文采用物联网技术、环境监控系统、GPS技术、4G网络技术构建一个闭环的食品监控系统。

关 键 词：食品冷链 食品冷藏 物联网技术 环境监控系统 冷藏运输 物流运输 偶发因素 GPS技术 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]