制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准的开发与实施  

作　　者：陈元 

机构地区：[1]广西轻工技师学院

出　　处：《中国培训》2024年第1期53-55,共3页China Training

基　　金：2022年度广西职业教育教学改革研究重点项目“校企双元合作开发制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准研究与实践”(项目编号:GXZZJG2022A026)的研究成果之一。

摘　　要：通过对制糖专业技能人才培养面临的问题分析,依据国家相关标准,理顺了制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准开发过程,并归纳了标准内容,从人才培养方案、课程体系、教学模式、教师团队等方面阐述了制糖行业煮糖助晶工技能人才培养标准的实施。

关 键 词：制糖技术 人才培养标准 工学一体化 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学] TS244-4[文化科学—教育学]