项目引领,任务驱动——“初探食品用脱氧剂”教学探索  

作　　者：石彦茂 章昊 

机构地区：[1]江苏省南京市第十三中学锁金分校,210042

出　　处：《教育研究与评论（中学教育教学）》2024年第3期75-79,共5页Research and Review on Education

基　　金：江苏省教育科学“十四五”规划重点课题“‘双减’背景下初中生作业负担监测的研究”(编号:E-b/2021/07)的阶段性研究成果。

摘　　要：项目式学习即基于项目的学习,强调立足现实情境,明确核心任务,整合教学内容。以“初探食品用脱氧剂”为主题进行项目式学习,分别探究脱氧剂的成分、作用、能量变化、脱氧原理和回收利用,帮助学生构建铁及其化合物的知识网络;并且,利用手持技术和自制教具,引导学生从定性到定量地认识生活中常见的物质,在科学探究中发展化学核心素养。

关 键 词：初中化学 项目式学习 核心素养 食品用脱氧剂 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]