跟着扶霞的嘴巴去旅行  

作　　者：念白 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中学生博览》2024年第10期70-73,共4页

摘　　要：阅读分享书籍:《鱼翅与花椒》(原版名Shark’s Fin and Sichuan Pepper)作者:扶霞·邓洛普【英国】我读过许多美食类的书籍,有梁实秋先生笔下儒雅精致的江南菜,有生活气息浓郁的北京胡同家常菜……没想到,第一次去了解川菜,竟然是通过阅读一位英国作家的作品,这非常新奇。在英国作家扶霞眼中,中国是一个奇妙的饮食大国,不同的文化背景、不同的风俗习惯,使得扶霞对每一道中国菜肴都充满着渴望。她就像个好奇宝宝,在中国开启了一场美食冒险,每当哪里有好吃的,她就闻着味、跳着脚去了。相比于本国作家写的书籍,扶霞作为一个英国人寻味中国的体验。

关 键 词：北京胡同 川菜 鱼翅 英国作家 梁实秋 美食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]