白萝卜荤素都能搭  

作　　者：刘萍萍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第4期6-7,共2页

摘　　要：常言道,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。吃白萝卜能带来很多好处:一是解油腻,白萝卜清甜爽口且富含膳食纤维,有助缓解吃肉后的油腻感;二是润肠通便,白萝卜富含芥子油苷和膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助排出体内代谢废物;三是护肺,白萝卜属于十字花科蔬菜,研究发现,多吃这类蔬菜有助维持肺部健康屏障,减少感染;四是有助减肥,白萝卜水分多热量低,饱腹感较强,常吃有助减少热量摄入。

关 键 词：油腻感 白萝卜 膳食纤维 肠道蠕动 润肠通便 热量摄入 芥子油苷 十字花科蔬菜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]