大健康视域下医疗产品与保健食品的设计路径  

作　　者：杨艺[1] 向瑾 

机构地区：[1]湖北美术学院工业设计学院 [2]武汉轻工大学艺术设计学院

出　　处：《食品与机械》2024年第3期247-247,共1页Food and Machinery

基　　金：湖北省普通高校人文社科重点研究基地现代公共视觉艺术设计研究中心重点项目[编号:JD-2020-01]。

摘　　要：大健康不仅涵盖了传统的医疗保健领域,还包括医疗产品设计、保健食品加工与制作、健康管理、康复护理等方面,其核心在于通过综合性的健康管理,提升人们的生活质量和健康水平。在这一背景下,医疗产品与保健食品的设计成为了连接科技创新与人类健康需求的关键桥梁。(1)医疗产品与保健食品的设计加工常见路径解析。由朱南康等编著,中国原子能出版社出版的《医疗保健产品和食品的辐射加工》一书,紧密追踪医疗保健产品及食品辐照设计领域的最新需求与发展趋势,以辐射加工技术的实践应用为主要案例,探讨了辐照质量控制的先进实践。以辐射加工为例,此类加工方法是一种利用辐射能量,如伽马射线、X射线或电子束,来改善产品性能和安全性的先进技术。这种加工方式不仅可以延长产品的保质期,还能杀灭或减少微生物,确保产品的卫生安全。

关 键 词：保健食品 食品辐照 卫生安全 医疗保健领域 辐射加工 原子能出版社 辐射能量 保质期 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TB472[轻工技术与工程—食品科学与工程]