焕发年轻态 赓续新荣光 推动道口烧鸡老字号持续高质量发展  

作　　者：宋彦臣 刘洋 

机构地区：[1]河南省安阳市市场监管局

出　　处：《市场监督管理》2024年第8期72-73,共2页MARKET REGULATION

摘　　要：近年来,安阳市锚定“两个确保”紧扣“十大战略”,深入推进知识产权强省、强市建设,把培育地理标志产品作为乡村振兴的重要抓手,积极开展品牌保护、品牌培育建设、品牌创新发展等工作,推动“道口烧鸡”地理标志产业高质量可持续发展。1981年“道口烧鸡”被原商业部评为全国名特优产品,与北京烤鸭、金华火腿齐名,2009年被列入河南省第二批非物质文化遗产名录。目前,滑县道口烧鸡生产企业、加工门店、店铺一共有300多家,年加工道口烧鸡2500多万只,年产值近10亿元,带动养殖户500多户。

关 键 词：道口烧鸡 北京烤鸭 金华火腿 地理标志产品 品牌保护 乡村振兴 品牌培育 老字号 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]