裕后街风情(二题)  

作　　者：王琼华 

机构地区：[1]不详

出　　处：《小小说选刊》2023年第8期61-69,共9页

摘　　要：头碗筵席八大碗,头碗算一绝。裕后街摆啥席面,少不了这一道大烩菜。散席时,头碗中稍见有余,主人也会觉得自己脸上无光。头碗第一勺,就掌在刘一勺手上。街坊办喜事,皆以刘一勺头碗上桌当成面子。刘一勺怎么能把头碗做得这般勾魂?放了家传秘料还是念了啥口诀吧。私塾先生也曾摇头晃脑念道:“但从刍豢选肥美,昔人烹饪有绝技。”

关 键 词：私塾先生 筵席 烹饪 八大碗 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]