筵席

作品数：481被引量：75H指数：4
导出分析报告
相关领域：文学更多>>
相关作者：贺习耀王姣姣杨婧刘爱华万建中更多>>
相关机构：河北玉兰香保定会馆饮食有限公司武汉商学院孟州世博生物科技有限公司武汉商业服务学院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家社会科学基金湖北省教育厅人文社会科学研究项目教育部人文社会科学研究专项任务项目四川省教育厅人文社会科学重点研究基地项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
芳香景:风雅与市井的融合之美
《四川烹饪》2025年第2期28-35,共8页采萝 
在成都马家花园的中铁鹭岛艺术城,坐落着几栋传统的中式建筑,由古戏台、巴蜀院落、艺术厅等形成了一条街区,这与周边的现代高层建筑形成强烈对比,显得格外静谧。芳香景便处在街区中的某一个院落。芳香景是一家以经营传统川菜筵席为特色...
关键词：川菜 现代高层建筑 中式建筑 古戏台 筵席 品牌创立 餐厅 融合之美 
券臺與買地刻石
《中华文史论丛》2024年第4期84-84,110,共2页田天 
《地理新書》記载,葬禮“斬草”儀式中需使用兩枚買地券。一枚“斬草”完畢埋葬於墓前明堂之地心,另一枚葬時埋於墓中枢前。墓中的買地券常見於考古發现,前者的所在则未见載於《地理新書》。五代陶穀肇記《清異録》卷下“土筵席”條已...
关键词：明堂 地理 筵席 
饮食、艺术与文明的交融——评《不散的筵席:艺术中的饮食文化史》
《绿叶》2024年第6期86-89,共4页河东 
衣食住行是我们日常生活不可或缺的组成部分,无论是过去、现在还是将来。其实自人类诞生以来,面临的首要问题就是吃什么。正可谓吃是天下第一等大事,有了吃食填饱肚子,才能繁衍后代。人类的一部文明史,就是一部人类饮食文化史。饮食文...
关键词：饮食文化 美术作品 繁衍后代 叙事空间 衣食住行 艺术史 日常生活 文明史 
横筷礼仪
《养生保健指南》2024年第1期72-72,共1页黄恽 
聚会或宴席时,先吃完的人,手中的筷子怎么搁?是把筷子放在自己面前的桌子上,还是横搁在吃完的空碗上呢?在网络上搜索“横筷的礼仪”,答案为:筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒足饭饱...
关键词：筷子 礼仪 筵席 
藕粉圆子的创新
《美食》2024年第1期49-58,共10页王荫曾(文/摄) 
江苏盐城的藕粉圆子是当地民间传统特色的美食,是盐阜大地家喻户晓的盐城名菜点。每逢佳节,在盐城人的餐桌、宴席上少不了肉圆、鱼圆和藕粉圆这三种圆子。藕粉圆子既可作为时令小吃,也可作为筵席佳肴,“藕”和“偶”谐音,搓成圆子,寓意...
关键词：江苏盐城 藕粉圆 名小吃 筵席 鱼圆 团团圆圆 民间传统 宴席 
消失的川菜名店 重庆“适中楼”暨“适中花园”
《四川烹饪》2023年第12期6-7,共2页泡海椒 
重庆适中楼与适中花园,民国时分居城内大梁子、城外新市区,川菜名家杜小恬率师友掌勺,袍哥舵爷冯什竹携闻人站台,操办大小筵席,接待各界要员,集渝蓉高厨,极一时之盛。始于金碧山长安寺巴山为重庆城坐山,山之顶名金碧山。宋熙宁初,金碧...
关键词：川菜 清顺治 筵席 苏东坡 长安寺 新市区 
孝感豆油藕卷
《半月选读》2023年第11期71-71,共1页田玉堂 
豆油藕卷,俗称豆油卷,是湖北孝感民间传统风味素菜。孝感盛产优质莲藕,当地向来以烹食各种藕肴出名。旧时每逢年节喜庆,几乎家家户户都少不了要烹制豆油卷饷客。此菜色形美观,香酥可口,是筵席佐酒佳肴。
关键词：豆油 孝感 筵席 素菜 传统风味 烹制 藕 
孔膳,餐桌上的儒家文化
《走向世界》2023年第18期110-113,共4页郭晓娟 
在中华五千年的历史上,有着数不胜数的珍馐美馔。随着时间的流逝,许多遗留在历史的轨迹当中,而那些历经岁月沉淀留存至今的,已不单单是一个菜系的代名词,其背后承载着更多的历史意义和文化内涵。作为鲁菜的重要流派之一,孔府菜因凝聚着...
关键词：孔府菜 儒家文化 鲁菜 筵席 菜系 珍馐美馔 文化内涵 
裕后街风情(二题)
《小小说选刊》2023年第8期61-69,共9页王琼华 
头碗筵席八大碗,头碗算一绝。裕后街摆啥席面,少不了这一道大烩菜。散席时,头碗中稍见有余,主人也会觉得自己脸上无光。头碗第一勺,就掌在刘一勺手上。街坊办喜事,皆以刘一勺头碗上桌当成面子。刘一勺怎么能把头碗做得这般勾魂?放了家...
关键词：私塾先生 筵席 烹饪 八大碗 
故东赋
《花火（B版）》2023年第1期82-89,共8页厌准 
01相玉随戏法班子游演的这日,素来燥热的凉州城蓦地下起雨来。她坐在装满了行头的马车上,扯过一张薄被盖在身上,心里却忍不住念叨这说变就变的天。前些日子凉州刺史得大机遇进京人仕,在城内声势浩大地大摆筵席宴请宾客,以贺升官之喜。...
关键词：筵席 宴席 刺史 
全选清除导出
共49页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部