五花肉菜心炒饭  

作　　者：何思卓(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2024年第5期32-32,共1页

摘　　要：材料米饭300克,菜心4棵,五花肉50克,泡发干香菇4朵,胡萝卜、青豆各20克,葱花少许,盐、味精各适量。做法1.将五花肉和蔬菜洗净,米饭煮熟备用。2.将菜心切碎,胡萝卜去皮切丁,香菇和五花肉切成小块备用。3.在锅中倒入少量食用油,放入五花肉煸炒至出油。

关 键 词：切成小块 干香菇 煸炒 切丁 食用油 五花肉 青豆 菜心 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]