武汉琐记  

作　　者：杉树 

机构地区：[1]不详

出　　处：《党员生活（湖北）》2024年第11期60-60,共1页

摘　　要：热干面,大抵在走路时才能品味他的原汁原味原生态。最好是清早,略带些许凉意,浸透芝麻酱汁的面条腾腾冒气,端着纸碗,边走边吃,从楼群中窜出来的清风,微微挡带东湖或长江的水汽,走路从来不慢,吃面自然不急,成为日常烟火的标配,以至于是武汉的某种标志热干面,是等不及的,碱面、芝麻酱、萝卜丁,都是现成的,搅不匀也不打紧,调不开并不在意,刚端在手掌,已人了肚肠。

关 键 词：芝麻酱 热干面 面条 碱面 原汁原味 原生态 武汉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]