咽喉不适常喝橄榄瘦肉汤  

作　　者：志敏 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第5期70-70,共1页

摘　　要：取青橄榄5颗,蚝豉6个,瘦肉350克,生姜数片,盐适量。将橄榄洗净拍开,蚝豉用温水泡开洗净,瘦肉洗净与蚝豉共同焯水。将适量清水放入砂锅内,煮沸后放入以上材料,大火煮开后改用慢火熬1小时,加盐调味即可常喝此汤可利咽生津,补益五脏,适合长期抽烟、熬夜、倒班等作息不规律人群食用。

关 键 词：青橄榄 焯水 调味 补益五脏 瘦肉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]