食遇记:菠萝炒饭  

作　　者：陈艺丹(插图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《初中生天地》2024年第13期29-29,共1页

摘　　要：食材:菠萝、鸡蛋各1个,胡萝卜、黄瓜各1根,玉米粒适量做法:1.将胡萝卜去皮洗净切粒,将黄瓜洗净切粒;将鸡蛋敲碎,搅拌成蛋液备用;将菠萝竖着切成两半,挖出果肉,形成凹槽,再将果肉切成粒备用。2.往锅中加入适量水烧开,然后加入胡萝卜粒、黄瓜粒、玉米粒,焯水后取出备用。

关 键 词：食材 玉米粒 切粒 菠萝 胡萝卜 焯水 果肉 鸡蛋 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]