食八方珍馐美馔 传先世中华瑰宝  

作　　者：王晓超 林军(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中华英才》2023年第24期92-95,共4页Top China

摘　　要：饮食不仅是人类赖以生存的物质条件,也是社会发展进步的重要标志。中华饮食文化素以历史渊源悠远,流传地域广阔,食用人口众多,烹饪工艺卓绝,文化底蕴深厚而享誉世界。积厚流广的中华饮食文化,在维系华夏民族的繁衍昌盛,促进生产力发展,推动社会进步和文明等方面,都发挥了和正在发挥着重要作用。

关 键 词：中华饮食文化 烹饪工艺 繁衍昌盛 华夏民族 物质条件 历史渊源 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]