夏吃姜 正当时  

作　　者：黄山 

机构地区：[1]浙江省平阳县疾病预防控制中心

出　　处：《健康博览》2024年第6期60-60,共1页Health Review

摘　　要：生姜不仅是一种常见的烹饪作料,更是中医药学中的宝贵食材。古人有云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话凝聚了古代医学的智慧,体现了生姜在夏季养生中的重要功效。夏吃姜益处多。促进消化:夏季气温高,人们往往食欲不振。生姜能够刺激胃黏膜,促进胃液分泌,增强食欲,有助于消化。

关 键 词：胃液分泌 食材 古代医学 中医药学 夏季气温 烹饪 生姜 作料 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]